Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
-, 14, Calvados, Normandie
L'EHPAD (Les Demeures Gaston de Renty, une petite structure familiale, recherche un(e) Cuisinier(ère) en CDD pour des remplacements, notamment pendant la période estivale. Vos missions : - Préparation des repas pour les résidents de l'établissement en respectant un plan de menus variés, équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques des personnes âgées - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) - Participer à la gestion des stocks - Collaborer avec l'équipe soignante pour assurer une prise en charge optimale des résidents, y compris en matière de lutte contre la dénutrition - Horaires : 7h30 - 15h ou 6h30 - 14h - Temps partiel possible en fonction de vos disponibilités Profil recherché : - Expérience en tant que cuisinier(ère) en collectivité ou en EHPAD souhaitée - Connaissance des règles HACCP indispensables - Sens de l'organisation, de l'écoute et du respect des résidents - Motivation et envie de cuisiner de bons repas pour nos résidents
